Wildproducten

FAZANT

  • Fazanthaan (evt versneden)
  • Fazanthen (evt versneden)
  • Fazantfilet met vel
  • Fazantfilet supreme
  • Fazantbil
  • Fazantdijvlees
  • Fazantkarkas

HAAS

  • Haas geheel panklaar
  • Hazerug
  • Hazefilet
  • Hazebout
  • Hazeschouder
  • Hazevlees (ragout/goulash)
  • Haaskarkas

REE

  • Reefilet
  • Reevlees (ragout/goulash)

HERT

  • Hertfilet (evt gevliesd)
  • Hertbout 4 technische delen
  • Hertkroon (racks)
  • Hertsteak (geportioneerd)
  • Hertvlees (ragout/goulash)
  • Hertbeenderen

EVERZWIJN

  • Everzwijnfilet
  • Everzwijnkroon (racks)
  • Everzwijnvlees (ragout/goulash)

WILDE GANS

  • Filet van wilde gans
  • Ganzevlees (ragout/goulash)

WILDE EEND

  • Wilde Eend geheel - panklaar (evt. versneden)
  • Wilde Eendefilet met vel

WILD KONIJN

  • Wilde konijn geheel - panklaar (evt. versneden)

PATRIJS

  • Roodpootpatrijs panklaar (evt. versneden)
  • Grijze patrijs panklaar (evt. versneden)
  • Patrijs met vel

BOSDUIF

  • Bosduif jong panklaar (evt. versneden)
  • Bosduif oud panklaar (evt. versneden)
  • Bosduiffilet met vel

PATÉ & MOUSSES

  • Paté s van diverse soorten wild naar keuze
  • Mouses van diverse soorten wild naar keuze

CONFIJTEN

  • Uienconfijt natuur 1,5 kg.
  • Veenbessenconfijt 1,5 kg.
  • Ardeense Uienconfijt 1,5 kg.
  • Witlofconfijt 1,5 kg.
  • Vijgenconfijt met Porto 1,5 kg.

AARDAPPEL-PRODUCTEN

  • Aardappelkroketten (per 100 st.)
  • Amandelkroketten (per 100 st.)
  • Amandelkroketten mini (per 100 st.)
Print article